Bevågenheden omkring den klima- og biodiversitetskrise, vi står i, er stor, og det er efterhånden gået op for de fleste, at vi er nødt til at ændre vores vaner, hvis vi skal nå i mål med den grønne omstilling.
Som madforbruger har man mange muligheder for at påvirke udviklingen i den rigtige retning, men det kan virke lidt uoverskueligt at finde ud af, hvad man kan ændre på.
Dette foredrag er for dig, som gerne vil blive skarpere på, hvordan du kan blive en mere bæredygtig madforbruger samtidig med, at du får en sundere livsstil og sparer penge på husholdningsbudgettet.
I dette foredrag vil Machai Gordon guide tilhørerne gennem nogle af FN’s 17 verdensmål med emner som madspild, sæsonråvarer, økologi og kødforbrug. Ved hjælp af 7 konkrete fokuspunkter sigter foredraget på at give tilhørerne en større forståelse for, hvordan vi som madforbrugere kan bidrage til den grønne omstilling.
